Surse
17/03/2026
17/03/2026
17/03/2026
18/03/2026
În perioada 11–14 martie 2026, Pola de Siero, Spania, a găzduit a 25-a ediție a concursului European Sensorial Evaluation Contest – EUROPEL 2026, o competiție europeană dedicată tinerilor specializați în analiza senzorială a produselor alimentare, cu focus pe sectorul lactatelor. Evenimentul, integrat în rețeaua europeană de știință senzorială, testează în mod practic abilitățile participanților de evaluare a calității produselor prin simțuri precum gust, miros, textură, aspect (și, în anumite contexte, sunet).
Din România au participat reprezentanți ai Facultății de Inginerie Alimentară din Universitatea „Ștefan cel Mare” din Suceava (USV), sub coordonarea lectorului univ. dr. Violeta Mangalagiu, cu sprijinul profesorului dr.
Monica Crețu de la Colegiul „Vasile Lovinescu” din Fălticeni. În conclavul juriului format din specialiști în domeniu, Marian Iulian Aramă, student în FIA la USV, a obținut premiul I în proba de analiză senzorială a untului, marcând o performanță notabilă pentru universitatea și orașul Suceava.
Rezultatul său consolidează reputația programelor de inginerie alimentară din zonă și evidențiază calitatea pregătirii practică oferite de mediul academic local. În comunicările oficiale, FIA Suceava a subliniat că această realizare reflectă atât calitatea pregătirii tinerilor specialiști, cât și sprijinul acordat de sponsori pentru participarea la concursuri internaționale.
Evenimentul EUROPEL 2026, ce reunește an de an studenți din mai multe țări, continuă să fie o platformă esențială pentru promovarea excelenței în analiză senzorială și pentru crearea oportunităților de colaborare în proiecte europene legate de siguranța și calitatea alimentelor.
